MAJOR LINE
Sartén automática a gas o eléctrica / Cocedor industrial multifunción
Equipamento con control electrónico
Seguridad, fiabilidad, calidad mejorada del producto acabado, disponibilidad de los recursos humanos, ahorro de tiempo y dinero se pueden resumir en tan sólo una palabra: CUCIMIX. Es una sartén a gas o eléctrica con calentamiento directo y mezclador incorporado, pensada para la gran hostelería y la industria alimentaria.
CUCIMIX es un cocedor industrial multifunción sumamente polivalente y compacto. Permite trabajar automáticamente sin el control constante del personal de cocina y en menos de dos metros cúbicos, 70 litros de capacidad en las versiones eléctrica y a gas. Ragues, risotto, consomés, estofados, salsas, pasta, mermeladas, cremas y sofritos… son solamente algunos ejemplos de las potencialidades de esta sartén automática.